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船山文学报十佳教师  守一种精神    做一名匠人 十佳教师

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3上一篇 下一篇4 2017 年 02 月 05 日 星期日   03

守一种精神 做一名匠人

作者:何宪鸿

前不久在微信朋友圈里看了一篇报道:《86岁老人50多年只做“一碗米饭”》。大米饭在普通人看来是一种平常的主食,但是在日本一家饭店米饭却成为了招牌,很多人慕名而来。为什么呢?这一切都归功于86岁的“煮饭仙人”村嶋孟。一碗米饭、一份坚持、同样造就一种传奇。

据村嶋孟说,自己年轻时历经战火,曾经流落至捡面包配杂草充饥,“能吃到一碗热腾腾的白饭,就是人生一大幸事”。为此他对米饭的感情尤为笃深。烹饪白饭,一煮就是50多年,至今仍沿用古法。50多年专心只做一件事情,煮出一碗好吃的米饭,就这样每日清晨4点就起来做准备了;他的米饭之所以好吃跟怎么洗米脱不了关系,巧妙利用指尖力道让每粒白米相互碰撞,这样的米容易吸收水分,又能增加甜度;“因为已经做很久了,只要一洗米立刻就能分辨出米的好坏,他的一双手记得那种感觉”;80多岁的老爷子一旦开始煮饭便寸步不离灶台,每隔数十秒就要转动一次锅盖和饭锅,不让米饭煮到结块。每当他在蒸气腾腾的厨房中,赤裸上身坚守在白米锅旁控制火候时,就犹如一尊捍卫日本稻米文化与料理传统的雕塑般巍然矗立。

看到这里,我肃然起敬:把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡”,那么把一件事情做到极致就是一种境界了,煮饭也能做到这份上当之无愧“匠心”二字。当然我们中国也有很多杰出的匠人,如:庖丁解牛中的庖丁之游刃有余,卖油翁之孰能生巧等等都是如此。著名音乐人李宗盛写了一首诗《致匠人》,其中有一段是这么说的:

世界再吵杂\匠人的内心\ 绝对是安静安定的

面对大自然森林的素材\我得先成就它\它才可能成就我

我知道手工人\往往意味着固执\缓慢 少量 劳作

但是这些背后所隐含的是\专注 技艺 对完美的追求

所以我们宁愿这样做\也必须这样\也一直这样

为什么?我们要保留我们最珍贵的、最引以为傲的。

一辈子总是还得让一些善意执念推着往前,

我们因此能愿意去听从内心的安排。

专注做点东西,至少对得起光阴、岁月。其他的就留给时间去

“器物有魂魄,匠人自谦卑”,器物尚且如此,何况是学生呢?是有血有肉的灵魂呢?我是一名教师,我想也可以说是一名工匠,脚踏实地,时刻把学生装在心里、捂在胸前、印在脑海里;从点滴做起,积沙成塔,集腋成裘,想学生之所想、急学生之所难。教育不是夸夸其谈浮光掠影,教育是一种良知的守望。要坚持一种操守,只有甘于宁静、经受平淡,少一些浮躁,多一点沉淀,方能以致远。我们的教育固然需要教育家,但更需要大量的一线教师。估计这辈子我是做不了教育家了,那就做一个实实在在的“教书匠”吧, 我希望我能穷尽一生磨练教育教学方法,力争做一名合格的“教书匠”!专注做点东西,至少对得起光阴、岁月

编辑:超级管理员
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